Paso a paso
- 1
Derretir la manteca. Antes sacarle una cucharada y reservar.
- 2
Triturar las galles de choco simples. Tiene que quedar como una harina.
Y agregarle la manteca a temperatura ambiente y mezclar. - 3
Derretir las dos tazas de chips con la lata de leche condensada y la cucharada de manteca. Se puede usar el microondas y lo vas parando para revolver la mezcla. Yo usé una olla antiadherente a baño María, pero podés usar un bol apto.
- 4
En un recipiente de vidrio o el que tengas antiadherente (8×8) enmantecado o con spray vegetal, poner la mezcla d galles trituradas y manteca derretida. Apisonar la mezcla bien pareja y cubrir todo el piso.
- 5
Cuando la mezcla de chips y leche condensada esté bien homogénea, brillante y suave, volcar sobre el piso de galles. Después agregar las galles rellenas cortadas en mitades encima.
- 6
Llevar a horno precalentado a medio por 20 minutos.
- 7
Dejar enfriar a temperatura ambiente y después llevar a la heladera lo más que se pueda antes de servir. Cortar trocitos pequeños porque es muy dulce. Se puede acompñar con el helado que más te guste: dulce de leche, americana, pistacho, vainilla, etc.
- 8
Enjoy!
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