Comenzamos poniendo el total de harina en un bowl previamente tamizada y lentamente se va agregando la crema de leche integramos bien con un batidor cuando la masa lo requiera empezamos amasar

La textura de la masa es muy suave y si bien es un poco pegajosa no llega adherirse a ninguna superficie

Con amasarla unos minutos es suficiente estiramos lo más fino posible y con un cortante redondo medida a elección antes de hornear pasar una pica colocar en una placa en mantecada hasta dorar