Crema de calabacín
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Con pocos ingredientes, una receta típica en todas las casas.
Crema de calabacín
Con pocos ingredientes, una receta típica en todas las casas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos lavando los calabacines y luego cortandolos a tacos. Pelamos la patata y la cortamos también a tacos.
- 2
En una cazuela echamos una nuez de mantequilla y cuando se derrita le añadimos los calabacines. Una vez nos coja un color tostado, le echaremos las patatas, salpimentaremos a nuestro gusto y removeremos.
- 3
Cubrimos con el caldo de verduras y dejamos hacer unos 20 minutos. Pasado el tiempo, trituramos y luego lo colamos. Añadimos los quesitos y volvemos a pasar por la batidora. Rectificamos de sal si fuera necesario y calentamos nuevamente. Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/626448
Cooksnaps
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/626448
Comentarios (3)