En una cazuela hacemos el arroz blanco con un poco de queso en polvo para que el arroz coja sabor a queso.

En una sartén calentamos el aceite y echamos las setas con sal y pimienta.

Añadimos a la sartén un diente de ajo picado muy fino y perejil también picado.

Ponemos de base en un plato el arroz, echamos a modo de montañita las setas y espolvoreamos por encima el queso Parmesano rallado o en trocitos pequeños.

Lo presentamos así. El comensal lo mezclará a su gusto.