Lavar y remojar el arroz la noche anterior o durante 6 horas. De igual manera la canela también en un vaso con agua.

Transcurrido el tiempo procedemos a votar el agua en la que se remojó el arroz.Licuar el arroz con el agua helada y la canela.

Cernir lo licuado, sobre el cedazo poner una tela para evitar que pasen los gránulos del arroz.

Una vez que tenemos lista la bebida añadir la leche condensada y la esencia de vainilla. Puedes agregar cubitos de hielo.