PARA LA MASA DE PAN* Disponer la harina en un bowl y hacerle un hueco en medio. Si es harina común, agregarle la levadura fermentada (poner un chorrito de leche tibia con una cucharada de azúcar en una taza y dejarla reposar, hasta que este espumosa).

Agregar el aceite, la sal y el agua tibia. Amasar hasta que quede una masa suave y lisa.

Dejar leudar aproximadamente 15 minutos, en lo que la masa va a duplicar volumen.

Mientras tanto, cocinar las salchichas. Esta receta se hace con las salchichas ya cocidas, es más que nada para que no queden crudas en medio una vez estén en el horno.

Volver a amasar SIN PALO, en forma de chorizo no muy fino y cortar en 18 pedacitos.

Con ayuda de las yemas de los dedos (y un poco de paciencia) vamos estirando cada trocito de masa, tratando de lograr un círculo o un óvalo, o lo que sea suficiente para envolver las salchichas.

Una vez tenemos el disco de masa, tomamos una salchicha (ojo que no estén calientes así no se queman las manos) y la vamos enrollando desde un extremo de la masa hasta envolverla por completo, colocar en una asadera o pizzera con apenas aceite.

Llevar al horno hasta que el pan alrededor de la salchicha tome el color deseado.

¡¡Espero les guste!!