Rosquitas y berlinesas

Esta receta me la paso una amiga que estudió pastelería.. es súper económica ya que con el flan reemplazamos los huevos y el aromarizante, además de que la preparamos con agua en vez de leche... quedan súper esponjosas
Rosquitas y berlinesas
Esta receta me la paso una amiga que estudió pastelería.. es súper económica ya que con el flan reemplazamos los huevos y el aromarizante, además de que la preparamos con agua en vez de leche... quedan súper esponjosas
Paso a paso
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Preparamos la levadura con agua tibia y una cucharadita de azúcar en una taza
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En un bols ponemos harina, el sobre de flan en polvo, 1 pizca de sal y 100 gr de azúcar y lo mezclamos
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Al bolsa con los ingredientes secos agregamos la levadura y 2 tazas aproximadas de agua temperatura ambiente. Y armamos la masa (no se tiene que pegar en la mesada ni en las manos, pero tiene que quedar suave)
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Dejamos levar 30 minutos y armamos los bollos y las rosquitas... los dejamos levar 30 minutos más y están listas para freír.
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Rollitos primavera
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