Medialunas de manteca
Receta de glofigueredo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un film poner la manteca y con un palo amasar (guardar en la heladera
- 2
Desmenuzar la levadura agregar un poco de azúcar y los 105cc de leche tibia que teníamos (dejar reposar unos 15min o hasta que vean que se formó como una esponja)
- 3
En un bowl agregar la harina, la esponja de levadura, huevo, ralladura de 1 limón, esencia de vainilla y el azúcar restante. Batir todo hasta formar una masa suave
- 4
Estirar la masa con un palo, en medio colocar la manteca que habíamos dejado en la heladera, tapar con la masa y estirar de nuevo
- 5
Tapamos con film de nuevo y dejamos reposar en la heladera 1 hora
- 6
Luego llevamos al horno a 200° por unos 25/30 min y pintar con huevo
- 7
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