Pollo al vino blanco

Name: Pollo al vino blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo entero a trozos; 1 cebolla; 1 vaso de agua vino blanco bueno; AOVE, sal y pimienta; 1 pimiento verde largo

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Muy rica, y d lo mas sencillo k os podeis imaginar, con un sabor, explendido.

Pollo al vino blanco

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Muy rica, y d lo mas sencillo k os podeis imaginar, con un sabor, explendido.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1pollo entero a trozos
1cebolla
1 vaso de aguavino blanco bueno
AOVE, sal y pimienta
1 pimiento verde largo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

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Poner la cazuela, donde cocinéis el pollo, poner AOVE, y sellar el pollo, picar la cebolla y el pimiento, y a la cazuela, que esté bien reogado, poner sal y pimienta, y el vaso de vino, dejar evaporar el alcohol y tapar, 25' removiendo de vez en cuando, destapar y dejar reducir la salsa, y listo.
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Como veis, muy sencillo muy rico, sin especias ni nada.