Fainá sin horno

Name: Fainá sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas soperas muuuy colmadas (o sea con copete) de harina de garanzos; cantidad necesaria Agua; sal; pimienta negra; queso a gusto(opcional)

Silvina Sfasciotti @cook_12376507

La receta que les dejo es para 2 personas... para hacerla en la essen es mejor hacerla fina para que se cocine bien .Hice la prueba con más cantidad de harina de garbanzos y la verdad no resulta .

Fainá sin horno

Silvina Sfasciotti @cook_12376507

La receta que les dejo es para 2 personas... para hacerla en la essen es mejor hacerla fina para que se cocine bien .Hice la prueba con más cantidad de harina de garbanzos y la verdad no resulta .

Guardada

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Ingredientes

2 cucharadas soperasmuuuy colmadas (o sea con copete) de harina de garanzos
cantidad necesariaAgua
sal
pimienta negra
queso a gusto(opcional)

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Paso a paso

1

Colocar las 2 cucharadas de harina de garbanzos en una taza. Agregarle agua hasta que se quede líquida la preparación.traten de mezclar bien para que no queden grumos.Dejar hidratar unos minutos.
2

Agregar la sal a gusto y la pimienta negra.. si te gusta que pique mucho ponele pimienta blanca. Agregar el queso, puede ser rallado o de máquina cortado en tiritas. En realidad se le puede poner lo que te guste... jamón..hongos..provenzal... son variantes...
3

Mientras preparas todo poner la olla essen a calentar..tiene que estar muy caliente al momento de tirar la prepUna vez que esta suuuper caliente la olla colocar un chorrito de aceite... y volcar la
4

Cuando el color de la superfie sea parejo (eso quiere decir que el agua ya se evaporo) y se despegue sola de la olla ya esta lista para comer....
5

A mi e gusta ponerle un poquito de hummus arriba...
6

Otra idea que les dejo es que pueden hacer la fainá como si fuera la base de una pizza..le agregan paleta o jamón arriba con queso cremoso y lo llevan al gril del micro para que se derrita todo... a disfrutar...