Queque esponjoso

Name: Queque esponjoso
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza azúcar granulada; 1/2 taza azúcar flor; 1 taza leche; 2 huevos (2do huevo sólo usar la yema); 1 cucharada mantequilla; 1 1/2 cdtas polvos de hornear; 1 limón o naranja (ralladura); Esencia de vainilla a gusto

mariela eveliin @cook_9737781

Queque esponjoso

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Ingredientes

55 minutos

2 tazasharina
1/2 tazaazúcar granulada
1/2 tazaazúcar flor
1 tazaleche
2huevos (2do huevo sólo usar la yema)
1 cucharadamantequilla
1 1/2 cdtaspolvos de hornear
1limón o naranja (ralladura)
Esencia de vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

En un bowl, batir la mantequilla con el azúcar granulada, el azúcar flor hasta que esté cremosa y suave. Agregar un huevo entero y una yema, seguir batiendo.
2

Agregar la leche, alternando con la harina, los polvos de hornear, la ralladura del limón o naranja y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
3

Vaciar la mezcla en un molde previamente enmantequillado y llevar al horno previamente calentado durante 40 a 45 minutos a fuego medio.