Guiso de soja texturizada

Name: Guiso de soja texturizada
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza soja texturizada; 1 cebolla cortada grande; 1/2 morrón en dados; 1 papa cortada en cubos; 1 zapallito verde cortado grande; 1/2 taza puré de tomates; 1 taza arroz; Condimentos que te gusten; Salsa de soja

Armenuhi Sarkissian @cook_9903368

Se me ocurrió este guiso para no comer carne.
La soja texturizada también está buena para hacer boloñesa vegana! Probala!!

Guiso de soja texturizada

Armenuhi Sarkissian @cook_9903368

Se me ocurrió este guiso para no comer carne.
La soja texturizada también está buena para hacer boloñesa vegana! Probala!!

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Ingredientes

1/2 hora

4 o 5 raciones

1 tazasoja texturizada
1cebolla cortada grande
1/2morrón en dados
1papa cortada en cubos
1zapallito verde cortado grande
1/2 tazapuré de tomates
1 tazaarroz
Condimentos que te gusten
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Dorar las verduras con un poquito de aceite. Agregar un chorro de salsa de soja y condimentos.
2

Agregar el puré tomates y la soja con su caldo. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
3

Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
4

Colocar una taza de arroz y tres tazas de agua con sal y azafrán para hervir, cuando se consume el agua sacar del fuego. En un plato servir el arroz y el guiso con su salsa. Agregar perejil para decorar, listo!