Torta de pescado. Todo casero

Name: Torta de pescado. Todo casero
Cuisine: uruguayas
Ingredients: masa:; 1 taza harina; 1/3 taza aceite

Ingredientes

1

Para la masa. Mezclar los ingredientes. Hacer un bollo. Dejar descansar 30 minutos.
2

Para el relleno. Cortar las cebollas, morrones y ajos. Sofritar con el laurel.
3

Añadir el pescado crudo cortado en cubos. Cocinar 3o4 minutos. Agregar los tomates pelados y cortados en cubitos. También los condimentos y la pulpa de tomate. Cocinar unos minutos más.
4

Estirar la 3/4 partes de la masa bien finita. Forrar tortera enmantecada. Poner relleno frío o tibio. Estirar el resto de la masa y tapar la torta. Hacer repulgue. Pintar con huevo. Llevar a horno. QUEDA MUY RICA Y ES SALUDABLE.