Trucha broaster a la cerveza

Name: Trucha broaster a la cerveza
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 truchas lavada y abiertas; 1 cabeza lechuga mediana; 2 tomates; al gusto Sal; Aceite lo necesario; ---- A sonar la trucha:; 1/2 vaso ají amarillo molido; 1 cucharada ajinomoto; 1 cucharadita orégano molido sillao vinagre chicha jora; 2 vasos cerveza rubia; al gusto sal; 1 taza harina el normal; 1 taza chuño inglés

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

#RecetaNavideña

Trucha broaster a la cerveza

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

4truchas lavada y abiertas
1 cabezalechuga mediana
2tomates
al gustoSal
Aceite lo necesario
----A sonar la trucha:
1/2 vasoají amarillo molido
1 cucharada ajinomoto
1 cucharaditaorégano molido sillao vinagre chicha jora
2 vasos cerveza rubia
al gustosal
1 tazaharina el normal
1 tazachuño inglés

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Paso a paso

1

Tener listo las truchas bien lavada y abiertas.
2

Tener listo el aderezo de la trucha que es ají amarillo, orégano molido, la cerveza, vinagre y con sal bastante y mezclar todo. Sazonar la trucha de un día para otro con este molido.
3

En un sartén con abundante aceite caliente fríe la trucha y reservamos.
4

Sirve la trucha como en la foto.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

domingo, 16 de diciembre de 2018 a las 02:49 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Trucha

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