Cortar en pequeños trozos la cebolla, tomate, ajo, chorizo.

Lavar, pelar y cortar las Papas de forma 7 se pueda

Cortar en delgadas julianas el pimentón.

Sofreír lo que se corto en el paso 1. Agregar la cucharada de salsa inglesa y de ajo.

En un recipiente, partir y batir todos los huevos. Se pre calienta en horno.

En un recipiente de vidrio para horno, colocar en orden y en formación las papas, luego la boloña de pollo, las tiras de pimentón, en sofrito y por último los huevos. Luego, llevar esto al horno.

Hornear hasta que suba el huevo y que al introducir un palito de madera el mismo salga seco.