Papas asadas con crema agria en 5 pasos – receta
Las papas asadas con crema agria son el contorno perfecto para cualquier tipo de carnes. Una gran protagonista a la hora de hacer un asado en casa o solas si se consiguen papas realmente grandes y le agregar un tocino a la mezcla o en el tope.
Para más tipps sobre esta receta, visitar la página oficial: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas, sazonar con sal (estando aún húmedas), envolver individualmente con papel de aluminio.
- 2
Precalentar el horno a 200°C y colocar las papas en una bandeja a hornear por 45 minutos a 1 hora. El tiempo dependerá del tamaño de las papas.
- 3
Colocar en un bol la crema de leche, agregar el zumo de limón y el cebollino. Mezclar bien y dejar reposar en la nevera hasta que las papas estén listas.
- 4
Después del tiempo especificado para la cocción de las papas, sacarlas del horno, remover el papel aluminio y dejar enfriar a temperatura ambiente por 10 minutos.
- 5
Con un cuchillo, hacemos una incisión en el medio, dejando cierta inclinación para que saquemos una especie de tapa y no la papa disuelta. Procedemos a integrar la crema agria y listo!
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