Garrapiñadas

Name: Garrapiñadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Maní con o sin piel y crudo; 200 gr Azúcar; 200 cc Agua; 1 cdita cacao en polvo; 1 cdita Esencia de Vainilla

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Esta receta me la enseño mi cuñado cuando estaba embarazada de mi hija Mia. #MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad..

Garrapiñadas

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Esta receta me la enseño mi cuñado cuando estaba embarazada de mi hija Mia. #MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad..

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Ingredientes

200 grManí con o sin piel y crudo
200 grAzúcar
200 ccAgua
1 cditacacao en polvo
1 cditaEsencia de Vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes (azúcar, maní, agua, cacao) en una olla, excepto la vainilla. Es muy importante utilizar partes iguales de agua, maní y azúcar.
2

Llevar a la olla a fuego bajo y cocinar revolviendo con cuchara de madera durante 30 minutos.
3

Cuando se evapora la mayor parte del agua retirar del fuego, siempre revolviendo para que no se peguen los manies. La garrapiñada está lista cuando el azúcar adquiere una coloración marrón dorada.(sería cuando se está formando el caramelo!) Agregar la esencia de vainilla
4

Hay que tener mucho cuidado que no se queme el azúcar y que no se peguen entre si los manies. Luego se deben volcar en una bandeja y separar bien..