Comenzar llevando la leche con el aceite a calentar. Mientras hacer una corona con la harina y poner en el medio la levadura y la sal por alrededor de la corona.

Cuando este tibia, no muy caliente la leche, sacar de fuego y dejar entibiar para agregar el huevo batido. Volcar todo en el medio de la corona y comenzar a mezclar con la mano, haciendo que se disuelva bien la levadura.

Dejar la masa descansar 15' y luego hacer pancitos aplastaditos con la palma de la mano e ir acomodandolos sobre una placa espolvoreada con un poco de polenta. Cocinar mas o menos por 10' de cada lado y sacar. Súper fácil y rápidos.