Dejamos macerando las presas la noche anterior con los condimentos, los ajíes y la chicha. Al día siguiente en una olla con aceite bien caliente doramos la cebolla con los ajos, una vez dorado ponemos las presas de conejo, solo las presas sin el jugo que queda de la maceración. Una vez sellado las presas casi doradas agregamos el jugo de la maceración más un vaso de agua hervida, dejamos cocinar por espacio de una hora a más, dependiendo de la edad del conejo.

Una vez listo servimos acompañado de una porción de arroz, yuca y también se puede acompañar con sarsa criolla.