Preparamos la crema pastelera (forma súper rápida), en una jarra alta ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. Lo pasamos a un recipiente apto para microondas, ponemos 3 minutos a 800 w.

Sacamos y removemos. Volvemos a meter 2 minutos a la misma potencia, sacamos removemos y lista. Meter en la nevera a que se enfríe por completo.

Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en 6 triángulos, poner una cucharada de la crema en cada triángulo y pincelar los bordes con el huevo batido.

Doblar y sellar los bordes como si fueses empanadillas.

Fundir los chocolates en un bol en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que este fundido por completo.

Con una cuchara extender el chocolate fundido, y adornar a vuestro gusto. Volver a llevar a la nevera. Mejor incluso de un día para otro.