Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bata los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra.
- 2
Agregué la manteca derretida y luego suavemente la harina leudante tamizada y la esencia de vainilla.
- 3
Separe la mitad de la mezcla y a una de ella agregarle el chocolate.
- 4
Vierta ambas preparación, en forma alternada, en un molde enmantecado y enharinado, o en moldes de budín descartables.
- 5
Llevar al horno moderado precalentado durante 45 minutos...
- 6
El budín estará listo cuando al clavarle un cuchillo en él, el mismo salga limpio.
- 7
Variante: reemplace el chocolate por 3 cdas de cacao amargo diluido en 6 cdas de agua caliente.
- 8
Para la cobertura: mezclar en un bol la clara con el azúcar,agregar la gota de limón y batir hasta que quede medio espeso...cobertura de chocolate (opcional)
- 9
Y así quedó...😊😊😊
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