Pizza crujiente mar y montaña
#RetoPizzaCookpad . Una pizza a quien no le apetece,siempre es bien recibida y gusta a todo el mundo tanto a niños como mayores.La pizza de hoy es de bacalao ahumado,salmon ahumado,jamon,beicon y salchichas.La puedes hacer con los ingredientes mezclados o hacerla mitad y mitad.
Pizza crujiente mar y montaña
#RetoPizzaCookpad . Una pizza a quien no le apetece,siempre es bien recibida y gusta a todo el mundo tanto a niños como mayores.La pizza de hoy es de bacalao ahumado,salmon ahumado,jamon,beicon y salchichas.La puedes hacer con los ingredientes mezclados o hacerla mitad y mitad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso de thermomix el agua,aceite de oliva 2 minutos 37 grados velocidad 1
- 2
Ponemos la levadura 4 seg vel 4
- 3
Añadimos harina de fuerza,harina pre-cocida,oregano,sal 4 mint Espiga
- 4
Levar tapado y en un sitio calido hasta que doble su volumen,despues repartimos la masa en tres trozos.Dos de ellos los congelamos y el otro estiramos espolvoreando semola de trigo y que se pegue bien para que quede crujiente.Te salen tres pizzas grandes
- 5
Precalentar el horno a 220 grados
- 6
Estiramos la masa y damos la forma que nos interese,pinchamos con un tenedor,ponemos un poco de aceite,tomate frito,el queso mozarela y vamos repartiendo el resto de imgredientes a trocitos por toda la masa.
- 7
Por encima ponemos el queso enmental,los pimientos abiertos en dos trozos y repartimos tambien,repartimos una pizca mas de oregano y un hilo de aceite.
- 8
Cocinar a 220 grados 15-18 minutos.
- 9
Una vez este lista y ya fuera del horno ponemos unas hojas de rucula y un hilo de aceite.
- 10
Una pizza espectacular crujiente y con un sabor inigualable espero que os guste tanto como a nosotros.
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