Limpiamos los champilones y les quitamos el rabo quedando un agujero en el centro del champiñón.

Por otro lado ponemos los palitos de surimi en un mortero y los machacamos con hasta que quede una pasta.y ya mezclamos con la mayonesa.

En segundo lugar cogemos los champiñones y les echamos una pizca de orégano dentro del agujero y empezamos a rellenar con la mezcla que hemos echo de surimi y mayonesa.

Los metemos al horno durante 15 minutos aproximadamente con cuidado por que los champiñones se hacen muy rápidamente.
(Yo me guio por el queso cuandl esta fundido ya están hechos los champiñones.

Los sacamos del horno con cuidado que no se nos desmonten y tenemos unos maravillosos champiñones listos para comer.
Espero que hos guste mi receta

Por último lugar y con los champiñones ya rellenados les añadimos un poco de queso rallado por encima y una pizca de pimienta negra.

Así se aprovecha todo

Yo lo que hago con los rabos que le he quitado al champiñón es que los paso por una sartén a trozicos cortados y los hago y les añado ajo y perejil picado.