Rosca de pascua

Name: Rosca de pascua
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 180 gr azúcar; 4 huevos; 10 gr levadura seca; 150 gr manteca; 120 cc leche; 120 cc agua tibia; C/n esencia vainilla y agua de azahar; 1 cuchara extracto de malta; 1 cucharita miel

Maria Cecilia Schwartzer @cook_4704487

Salieron perfectas !!

Rosca de pascua

Maria Cecilia Schwartzer @cook_4704487

Salieron perfectas !!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgharina
180 grazúcar
4huevos
10 grlevadura seca
150 grmanteca
120 ccleche
120 ccagua tibia
C/nesencia vainilla y agua de azahar
1 cucharaextracto de malta
1 cucharitamiel

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner harina, azúcar, huevos, extracto de malta, miel, vainilla y agua de azahar.
2

Aparte colocar en recipiente leche agua levadura y un poco de azúcar.
3

Volcar este contenido al bowl de a poco y una vez integrados agregar la manteca. Amasar todo.
4

Dejar reposar 15 minutos separar bollos de 500 gr y dejar descansar 10 minutos más.
5

Colocar los bollos en molde de rosca y dejar levar hasta duplicar el volumen 40/50 minutos aproximadamente.
6

Decorar con crema pastelera cerezas etc pincelar con huevo batido y llevar a horno medio aproximadamente 40 minutos.