Para untar los panqueques, usè una mezcla de queso crema y mayonesa. Untè los panqueques, le puse queso, le puse otro panqueque y le puse lechuga, otra capa con tomate, otra capa con queso, una capa con zanahoria rallada, otra capa con palta.. y así sucesivamente hasta terminar todos los panqueques.. decorar con la mezcla, poner aceitunas y le puse una feta de tomate.. Servir bien frìa y a disfrutar!!