Galletas de maizena y almendras

Name: Galletas de maizena y almendras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza y media de harina; 1 taza y media de maicena; 1 cucharadita y media de levadura; 1 cuarto cucharadita de sodio; 1/2 cucharadita sal; 6 cucharadas azúcar glass; Almendras sin piel; 230 gramos mantequilla o margarina; 1 huevo

Ilea nur @massalaile

Barcelona

Galletas de maizena y almendras

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

1 tazay media de harina
1 tazay media de maicena
1 cucharaditay media de levadura
1 cuartocucharadita de sodio
1/2 cucharaditasal
6 cucharadasazúcar glass
Almendras sin piel
230 gramosmantequilla o margarina
1huevo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Moler un poquito las almendras, pero que no estén muy molidas para sentir los cachitos de almendra
2

Lo mezclas con la mantequilla y se van haciendo bolas grandes. Lo vas cogiendo para estirar en el rodillo con la mano con cuidado, ya que la masa se rompe.
3

El horno tiene que estar a 180 grados, cuando tú las veas doraditas las sacas del horno
4

Luego cortarlo con la figurita que se quiera, yo por ejemplo la hice con la redonda y no muy finas un poco gorditas.
5

Poner una almendra medio, untar un huevo y al horno hasta que doren al gusto y listo.