Paso a paso
- 1
Freír la carne, y a continuación, con el mismo aceite, sofreír las alcachofas (previo, troceadas a cuartos), añadir 1 ch (de postre) de Pimentón y Sal.
- 2
Incorporar el agua, dejar cocer, hasta que la carne esté tierna, entonces añadir el arroz (20' de cocción) y unas hebras de azafrán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mrp0407 le encantará ver cómo quedó.
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