Hacer un empaste con la manteca y azúcar hasta que se disuelva el azúcar

Dejar descansar unos minutos y luego estirar la masa según medida del molde

Agregar los huevos de a uno a la mezcla anterior y la esencia de vainilla

Por último incorporar la harina y el polvo de hornear hasta formar una masa

Para los dulces. Yo caliento el membrillo y la batata en el micro unos segundos y le agrego agua y apasto con un tenedor hasta que quede puré

Una vez forrado los moldes con la masa agregarle el dulce y poner tiritas de masa arriba

Pintar con huevo y llevar a horno medio unos 30 minutos!