Rosca de dulce de leche

Name: Rosca de dulce de leche
Yield: 3 roscas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas de harina; 1/2 taza azúcar; 2 cucharadas polvo de hornear; 1 huevo; 100 g manteca derretida; 1 huevo; 1 taza leche tibia; cantidad necesaria Dulce de leche

Antoo Llorens @AntoLlorens

Montevideo

Rosca de dulce de leche

Antoo Llorens @AntoLlorens

Guardada

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Ingredientes

3 roscas

2y 1/2 tazas de harina
1/2 tazaazúcar
2 cucharadaspolvo de hornear
1huevo
100 gmanteca derretida
1huevo
1 tazaleche tibia
cantidad necesariaDulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un recipiente la harina, azúcar, polvo de hornear y mezclamos
2

Le agregamos el huevo
3

Agregamos la manteca derretida y mezclamos un poquito
4

Agregamos la leche e integramos todo con una cuchara
5

Tomamos la masa con las manos y amasamos, agregamos un poquito de harina si es necesario
6

Amasamos unos minutos, queda bien tierna y lisa
7

Dejamos descansar 40 minutos
8

Separamos la masa en 3 bollos y rellenamos
9

Las pintamos con huevo batido y azúcar y las llevamos al horno precalentado
10

Controlamos hasta que tomen un color dorado
11

Sacamos del horno y las espolvoreamos con azúcar, y dejar enfriar