Bizcochitos o Magdalenas de espelta y choco

Name: Bizcochitos o Magdalenas de espelta y choco
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos harina de espelta; 1 taza bebida de avena; 125 gramos aceite de oliva virgen extra; 2 huevos de gallinas felices 🐓; 7 dátiles medjoul; 1 sobre levadura; 1 fragancia de vainilla; Pepitas de chocolate

Ana @AnaPeSa

Hago las dos versiones según lo que le apetezcan más a mis peques :)

Bizcochitos o Magdalenas de espelta y choco

Ana @AnaPeSa

Hago las dos versiones según lo que le apetezcan más a mis peques :)

Guardada

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Ingredientes

15 min + 15 min

250 gramosharina de espelta
1 tazabebida de avena
125 gramosaceite de oliva virgen extra
2huevos de gallinas felices 🐓
7dátiles medjoul
1 sobrelevadura
1fragancia de vainilla
Pepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

15 min + 15 min

1

Batir la bebida de avena junto a los dátiles, los huevos y el aceite
2

Tamizar la harina junto con el sobre de levadura
3

Mezclar todo, añadiendo la fragancia de vainilla y batir de nuevo
4

Con una cuchara sopera dejar caer la cantidad de la misma sobre papel de horno colocado ya en la rejilla o en moldes de madalena llenando 2/3 partes de la misma
5

Decorar con las pepitas de chocolate o con chocolate rallado, si me quedo sin pepitas
6

Hornear 12 min a 180° para bizcochitos o 15 para las magdalenas (no es necesario precalentar el horno)