Barrita de semillas, frutos secos y chocolate

Name: Barrita de semillas, frutos secos y chocolate
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 gr chocolate amargo; 100 gr avena instantánea; 150 gr semillas de amapola; 150 gr semillas de sésamo (blanco, negro o integral); 150 gr semillas de girasol pelado sin sal; 100 gr maní pelado sin sal; 100 gr avellanas; 100 gr castañas de cajú; 100 gr nueces; 100 gr pistachos; 100 gr nueces de pecán; 100 gr nueces de brasil; (Opcional) frutas glaseadas o desecadas a elección

Ane @AneleyS

Rosario

Me gusta esta receta porque puedo utilizar cualquier semilla o fruto seco que tenga a mano. Incluso puedo agregarle frutas desecadas de todo tipo como uvas rubias o ananá.
También se preservan muy bien en la heladera o en el congelador por semanas y puedo llevarlas en el bolso cuando voy a estar mucho tiempo fuera de casa.
A pesar de su contenido calórico, sacian el hambre por mucho tiempo en pequeñas porciones por lo que son un gran suplemento para evitar otras tentaciones durante una dieta.

Barrita de semillas, frutos secos y chocolate

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

450 grchocolate amargo
100 gravena instantánea
150 grsemillas de amapola
150 grsemillas de sésamo (blanco, negro o integral)
150 grsemillas de girasol pelado sin sal
100 grmaní pelado sin sal
100 gravellanas
100 grcastañas de cajú
100 grnueces
100 grpistachos
100 grnueces de pecán
100 grnueces de brasil
(Opcional) frutas glaseadas o desecadas a elección

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Verter todas las semillas y nueces en una placa con papel manteca y llevar a horno a temperatura mínima hasta que estén ligeramente tostadas.
2

Pasar el contenido de la placa a otro recipiente e incorporar el avena y las frutas.
3

En un recipiente de vidrio, colocar el chocolate previamente troceado. Calentar el microondas durante 15 segundos en potencia mínima.
4

Retirar el chocolate del horno microondas, mezclar y volver a calentar 15 segundos en potencia mínima. Repetir hasta que se encuentre totalmente derretido.
5

Incorporar el chocolate a las semillas y mezclar.
6

Distribuir uniformemente en la placa previamente cubierta de papel manteca.
7

Dejar enfriar fuera de la heladera hasta que se solidifique y cortar de la forma deseada.