Conejo con tomate

Name: Conejo con tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo en trozos; 5 dientes ajo; 4 hojas laurel; Orégano; Perejil; 1 Bote tomate triturado 800 gramos; 1/4 cebolla

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Yo no como conejo, se lo hago a mi marido que le encanta.

Conejo con tomate

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Yo no como conejo, se lo hago a mi marido que le encanta.

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1conejo en trozos
5 dientesajo
4 hojaslaurel
Orégano
Perejil
1 Botetomate triturado 800 gramos
1/4cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Pochar la cebolla y 1 diente de ajo y triturar con un poco de tomate.
2

Freír el conejo con las hojas de laurel y orégano.
3

Cuando esté tostado añadir 4 dientes de ajo laminados y freír un poco el ajo.
4

Añadir el tomate y el preparado de cebolla y ajo que ya teníamos preparado y echar un poco de perejil, sal y azúcar a partes iguales, yo pongo una cucharadita de postre.
5

Cocer a fuego bajito una hora más o menos hasta que esté tierno.