Empanada Murciana

Name: Empanada Murciana
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina Aragonesa; 1 vaso aceite de girasol; 0.5 vaso vino blanco; 0.5 vaso agua; Sal; Pimentón; Pimienta; 5 huevos; 4 latas atún; Tomate frito

jose @cook_4732015

Murcia

Típico de Murcia con pisto de tomate frito huevo cocido y atún

Empanada Murciana

jose @cook_4732015

Murcia

Típico de Murcia con pisto de tomate frito huevo cocido y atún

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

500 grharina Aragonesa
1 vasoaceite de girasol
0.5 vasovino blanco
0.5 vasoagua
Sal
Pimentón
Pimienta
5huevos
4 latasatún
Tomate frito

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparamos la masa :
En un bol ponemos los 500 gr de harina , añadimos el vaso de aceite y con el mismo vaso el medio de agua y el medio de vino blanco.
Aliñamos de sal y de pimentón y pimienta .
2

La más se puede manejar al momento y mientras podemos hacer el relleno que es cocer los huevos pelar picarlos y mezclar con el atún y el tomate frito.
3

En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y estiramos al gusto echamos el relleno encima como se aprecia en la
Foto
4

Ponemos la parte de arriba de la masa la bañamos en huevo batido y horneamos a unos 180 grados 200 durante 15 - 20 minutos hasta que esté dura y bien cocida

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jose @cook_4732015

martes, 19 de abril de 2016 a las 07:33 PM

Murcia

Estudiante de cocina y cocinero deProfesión amante de todo lo que sePueda cocinar y creador de historias y sonrisas en cada plato ! Oído cocina !

Comentarios

Marieta @maria_marieta

jueves, 21 de abril de 2016 a las 01:00 PM

Ayyy la masa de la empanada con vino blanco es como la hacían en casa ¡¡cuanto tiempo sin hacer, tengo un montón de ganas!! Me voy a guardar tu receta y me pongo manos a la obra seguro!!! :) GRACIAS

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