Pelamos y limpiamos las patatas, las troceamos y echamos a la olla, cubrimos con el caldo / agua y dejamos que cuezan

Una vez la patata está cocida probamos el punto de sal y corregimos si fuera el caso

Añadimos los berros hasta que reblandezcan un poquito y tras esto trituramos en thermomix o con la batidora hasta tener la textura que deseamos.

Esta receta es para una o 2 personas si queréis para más, doblad cantidades etc, es light y muy diurético. Hope you like it!