En un molde de silicona que sea un poco profundo untar con el caramelo toda la base y las paredes.

Pelar los plátanos y córtalos en rodajitas de 1 cm de grosor más o menos.

Preparar los sobres de flan siguiendo las instrucciones del fabricante, pero teniendo en cuenta que la preparación debe de quedar un poco espesa; después dejar entibiar.

Montar la tarta poniendo la primera capa con las rodajas de plátanos, después cubrir con el flan y a continuación colocar los sobaos. Colocar 2 capas de cada ingrediente, la última capa debe de ser de sobaos.

Enfriar en la nevera 3 horas mínimo.

Desmoldar con cuidado.