Escalopes de carne
Y pancitos de huevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos el ajo picado, perejil y huevos echar sal.
- 2
Batir hasta mezclar todos los ingredientes
- 3
Si los bifes son muy gruesos aplanar, echar sal y remojar en el huevo
- 4
Enharinar los bifes de ambos lados y freír a fuego moderado hasta dorar bien
- 5
Lo siguiente que hago es con lo que sobra de la mezcla y harina
- 6
Tirar la harina sobrante dentro de la mezcla y mezclar e amasar hasta conseguir una masa consistente... Armar tortitas con la masa y freír
- 7
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavier Passaraul le encantará ver cómo quedó.
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