Hacer el arroz blanco al gusto

Albóndigas: Aliñar la carne molida con sal y pimienta y orégano. Echarle un huevo y pan rallado hacer las bolita al gusto y poner a dorar en un sartén con un chorrito de aceite oliva

Luego poner una olla con un chorrito de aceite de oliva, los vegetales picados en cuadritos. Cuando este sofriendose echarle la pasta de tomate y el cubito de pollo. Dejar sofreír y agregar la lata de coco. Dejar hervir y echar las albóndigas y listo! es muy rica