Preparación con Thermomix:

Lo mas importante es precalentar el horno a 150ºC. Ya que la mezcla del bizcocho no se tarda nada en hacerse.

Pelamos y Trituramos en el vaso de Thermomix las zanahorias, 20 segundos a velocidad de 5 al 10.

Seguidamente introducimos todos los ingredientes secos (harina, dos tazas de azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela) Mezclamos a velocidad 3 durante 10 segundos.

Incorporamos los huevos con el aceite y volvemos a mezclar 20 segundos a velocidad 3.

Añadimos la masa a un molde y horneamos durante 1 hora a 150ºC.
Al terminar el horneado lo dejamos enfriar.

Preparación tradicional:

Para comenzar precalentamos el horno a 150ºC,

Comenzamos con los preparativos para la base de la tarta “el bizcocho”.Con un rallador, rallamos las zanahorias sobre un bol grande y seguidamente mezclamos los ingredientes secos (la harina, dos tazas de azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela)

En otro bol, batimos los huevos con el aceite.

Añadimos esta mezcla a los ingredientes secos y removemos hasta incorporar todo.

Añadimos la masa a un molde para hornear y directo al horno durante 1 hora a 150ºC.
Terminado este tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.

Preparación de frosting de naranja:

En un bol, mezclamos los tazas de queso de untar con 1 y 1/2 taza de azúcar, la ralladura y un chorrito del zumo de la naranja (Cuidado si le agregamos mucho zumo, porque se queda muy líquido nuestro frosting)