Bates el azúcar con los huevos, luego añades la harina y la gaseosa y vuelves a mover

Poner en la bandeja del horno con un papel encerado y extiendes bien la masa y dejas 15 min a 190 grados. La sacas, quitas el papel y lo enrollas y dejas envuelto en un paño mientras haces el relleno

Disuelves en un vaso grande el chocolate con 200 ml de leche y metes al microondas y cada minuto sacas, mueves y vuelves a meter otro minuto. Así hasta que espese (no lo pierdas de vista porque se puede rebosar)

Rellenas y enrollas, y yo espolvoree con azúcar glass (opcional)