Rebanamos las salchichas en tres pedazos cada una en total tendremos 30, hervimos por 10 minutos con un poco de sal. Precalentamos el horno a 180ºC.

Esperamos y amasamos la masa la cortamos en tiras, ponemos un poco de pasta en la masa y envolvemos nuestra salchicha en forma de rollo.

Batimos el huevo y con una brocha para repostería o cocina lo pintamos con huevo ponemos un poco de pasta de tomate en la parte de arriba, orégano, queso rallado y metemos al horno por 25 minutos. Listo.