Pizza!!!

Name: Pizza!!!
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 000; 2 cucharaditas sal; 1/2 pocillo Aceite; 13 gramos levadura fresca (yo uso 1/4 del cubito de leva); 1 cucharadita azúcar; 3/4 de taza de agua tibia; Cantidad necesaria Salsa de tomate; 500 gramos Queso muzzarella o fresco

Claudia Cuello @cook_9301841

Aprendí a amasar con la persona más amorosa que conocí... MI MADRE!!!... Y hoy amaso, con mucho amor, para la persona que me sigue enseñando de cocina😍 mi compañero de vida!!! #recetasparaenamorar

Pizza!!!

Claudia Cuello @cook_9301841

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Ingredientes

2 pizzas

500 gramosharina 000
2 cucharaditassal
1/2pocillo Aceite
13 gramoslevadura fresca (yo uso 1/4 del cubito de leva)
1 cucharaditaazúcar
3/4de taza de agua tibia
Cantidad necesariaSalsa de tomate
500 gramosQueso muzzarella o fresco

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina en un bol junto con la sal y mezclar. Encender el horno para que vaya calentando
2

En otro recipiente poner el agua tibia con el azúcar y la levadura. Dejar tapadita seca de la hornalla, que este tibio
3

Al bol con harina, hacer un hueco en el medio y agregarle el aceite y la levadura. Mezclar he ir integrando de a poco, del centro ir tomando la harina de los costados a medida que así lo vaya requiriendo la masa.
4

Una vez que la masa esta uniforme y lisa, después de haberla amasado unos minutos, dejar reposar tapada con un film o bolsa de nylon en un lugar tibio. Hasta que doble su tamaño. 20 min aprox
5

Dividir la masa en 2 bollos dejar levar otros 5 min. Y estirar sobre la pizzera previamente aceitada. Poner la salsa sobre la masa cruda y mandar al horno hasta que la masa se vea cocida pero no tostada. 10 min aprox (depende el horno)
6

Luego agregar queso o muzzarella, lo que más prefieras y mandar al horno nuevamente hasta que el queso se derrita a tu gusto!!!...