Magdalenas sin azúcar

Name: Magdalenas sin azúcar
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 220 gr. harina; 40-60 ml edulcorante, depende de lo dulce que os gusten; 100 gr mantequilla blanda; 80 ml aceite; 30 ml leche; 1 cucharada esencia de vainilla; zumo y ralladura de 1 limón; 1 sobre levadura

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Probando recetas sin azúcar, salen muy ricas.

Magdalenas sin azúcar

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Probando recetas sin azúcar, salen muy ricas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

3huevos
220 gr.harina
40-60 mledulcorante, depende de lo dulce que os gusten
100 grmantequilla blanda
80 mlaceite
30 mlleche
1 cucharadaesencia de vainilla
zumo y ralladura de 1 limón
1 sobrelevadura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separar las claras y las yemas, montar las claras y reservar.
2

Batir las yemas y la mantequilla.
3

Añadir los líquidos y seguir batiendo.
4

Poner poco a poco la harina y mezclar bien
5

Mezclar con las claras suavemente para que no se bajen mucho.
6

Poner la masa en las cápsulas y dejar reposar en la nevera, mínimo una hora.
7

Cocer en el horno a 160°, si lo cueces a más temperatura el edulcorante amargará.
8

Dejar enfriar.