Hamburguesitas de zucchini, zanahoria y atún

Name: Hamburguesitas de zucchini, zanahoria y atún
Yield: 3 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 lata atún en agua; 2 zucchinis rallados; 1 zanahoria mediana rallada; 1 huevo; 3 cucharadas harina de garbanzos (sustituirla por la harina de preferencia o pan rallado); al gusto Ajo y cebolla en polvo; al gusto Sal y pimienta

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Deliciosas, saludables y muy nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena.

Hamburguesitas de zucchini, zanahoria y atún

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Deliciosas, saludables y muy nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1 lataatún en agua
2zucchinis rallados
1zanahoria mediana rallada
1huevo
3 cucharadasharina de garbanzos (sustituirla por la harina de preferencia o pan rallado)
al gustoAjo y cebolla en polvo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Rallar la zanahoria y el zucchini.
2

Colocar en un sartén por unos minutos hasta que drenen la mayor cantidad de líquido posible.
3

Luego retirar y dejar refrescar. Exprimir para que quede bien secos. Luego agregamos el atún escurrido, el huevo, la harina y los condimentos.
4

Mezclamos bien hasta integrar todo.
5

Forma las hamburguesitas (rinde para 7 pequeñas).
6

Colocar en un sartén y cocinamos por 5 minutos de cada lado.
7

Voltear con mucho cuidado para que no se desbaraten.
8

Pasado el tiempo retirar y listo para servir y disfrutar.
9

En esta ocasión las acompañe con quinoa y tomate para el almuerzo.
10

Anímate a prepararlas, es una forma diferente de preparar tus alimentos y sobre todo lograr que los pequeños coman vegetales.