Hervir la leche con una taza de azúcar y esencia de vainilla

Una vez rompe en hervor retirar del fuego y dejar enfriar

Por otro lado batir los huevos

Mezclar los huevos con la leche

Volcar en una flanera ya acaramelada

Levar al horno precalentado a 180grados! Colocarlo en una fuente a baño María

Cocinar por aprox 50 min hasta que dore y tenga una consistencia firme

Dejar enfriar y llevar a la heladera por aprox 6 horas

Desmoldar y servir