Gorditas de azúcar 🍩
Estas tortitas las probé en México, allá las llaman de canela. Pedí la receta pensando que no me la darían, pero ya ven aquí están. Yo las hice de diferente forma.
Gorditas de azúcar 🍩
Estas tortitas las probé en México, allá las llaman de canela. Pedí la receta pensando que no me la darían, pero ya ven aquí están. Yo las hice de diferente forma.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, azúcar y polvo para hornear.
- 2
Agregar la manteca, los huevos y amasar.
- 3
Agregar de a poco la leche.
- 4
Y seguir amasado hasta formar una masa homogénea.
- 5
Colocarla en un recipiente y tapar con un paño y dejarla descansar 10minutos.
- 6
Prendemos el fuego a calentar la sartén antihaderente para que se caliente bajito.
- 7
Ponemos la masa sobre la mesada y sin amasar formamos bolitas medianas con las manos aplastandolas (que no tengan un tamaño muy grande pues ellas engordan cuando se cocinan) Subimos el fuego un poquito y vamos poniendo de a cuatro para que tengan espacio y sea cómodo para darlas vuelta, no las apuren, cuando estén doradas de un lado las dan vuelta y hacen el mismo trabajo al otro lado. Las ponen en una fuente o plato grande y espolvorean con un poquito de azúcar.
- 8
Listo...Ahora a disfrutarlas 🤗
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