En un plato hondo añadir los huevos, la leche, la esencia sabor mantequilla, el azúcar, la canela y la pizca de sal. Batir todo muy bien hasta disolver el azúcar. Cortar el pan duro de ayer en rodajas del grueso deseado.

Meterlas en la mezcla de leche y huevos que queden bien empapadas. Calentar aceite vegetal, temperatura media y freír las torrijas con cuidado de no quemarnos hasta cuando estén doradas ambas caras. Retirarlas y colocarlas sobre papel absorbente. Luego de escurridas, pasarlas por azúcar y rebozarlas

Así. Hacer el chocolate a la taza, según indicaciones de la bolsa. El mío, un regalo especial traído de la Madre Patria, España del que agradezco cada vez que me tomo un sorbo, la gloria...! Son lo máximo, cuido cada cucharadita que sale de la bolsa...jajajajaja...!😜😜. Servir con las torrijas acabadas de hacer, para desayunar o cenar. De mi cocina, con aromas a España y olé...!!😍😍😍