Entender el hojaldre para que cubra bien el molde y sobre por los bordes y pinchamos varias veces sobre la masa para que no suba mucho.

Añadir una capa de jamón cocido y otra de queso.

Repetimos: jamón cocido y queso y volvemos a repetir hasta acabar los paquetes.

Añadimos el tomate frito y espolvoreamos el orégano.

Con la otra lámina de hojaldre la estiramos también, un poco menos ya que debe sobrar un poco menos.

Pellizcamos los bordes del hojaldre de abajo con el de arriba para sellarlo bien.

Batimos el huevo y pintamos el hojaldre de arriba.

Hacemos un corte en Cruz en el centro y al horno a 150 grados arriba y abajo hasta que esté doradito por arriba.