San Jacobo de bacalao con mahonesa de sesámo
ni.uman @1vidaenrosa
Las gambas han de ser frescas. No es un plato económico
San Jacobo de bacalao con mahonesa de sesámo
Las gambas han de ser frescas. No es un plato económico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos los lomos-en horizontal-en 3 trozos, los aplanamos con el cuchillo.Pelamos 7 gambas las ponemos sobre papel cubrimos y aplastamos con un cuchillo.Las ponemos de relleno en el bacalao.Salpimentamos
- 2
Pasamos estos por harina, huevo y los freímos.Hacemos las gambas restantes a la plancha
- 3
La mahonesa es de bote, mejorada con sal, pimienta, aceite y sesámo
- 4
Los he acompañado de espárragos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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