Patatas guisadas sin carne

Name: Patatas guisadas sin carne
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas grandes, más si lo quieres para más personas; 2 hojas laurel, 1 ajo; 1/2 tomate; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; Colorante y pastilla de caldo de pollo

Rocio Contreras @cook_14025168

Receta muy rápida que además puedes adaptar a lo que tengas en casa. Yo a veces la hago con otras verduras como zanahoria, calabacín...y lo suelo acompañar con arroz blanco!

Patatas guisadas sin carne

Rocio Contreras @cook_14025168

Receta muy rápida que además puedes adaptar a lo que tengas en casa. Yo a veces la hago con otras verduras como zanahoria, calabacín...y lo suelo acompañar con arroz blanco!

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Ingredientes

3 raciones

3patatas grandes, más si lo quieres para más personas
2 hojaslaurel, 1 ajo
1/2tomate
1pimiento rojo
1cebolla
Colorante y pastilla de caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Pela y corta las patatas. En este paso, encuentro importante que las patatas no se corten sino que se tronchen que es cuando clavas un poquito el cuchillo y haces palanca y entonces las patatas hacen "crac".
2

Sofríe las verduras. Añade las patatas, da unas vueltas y cubre con agua.
3

Añade las hojas de laurel, sal, colorante y caldo de pollo. Dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas y mirando la cantidad del agua para que queden calidad.