Fritos de Coliflor
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Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-guisos/1028-fritos-de-coliflor
Fritos de Coliflor
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua y sal, cocer la coliflor, retirar y cortar en ramitos medianos. Reservar.
- 2
En un bol, agregar los huevos, la harina, el diente de ajo, perejil y sal y batir muy bien. A continuación, incorporar los ramitos de coliflor reservados y mezclar todo.
- 3
En una sartén con abundante aceite, añadir los ramitos de coliflor untados con el batido, freírlos por todos sus lados y ponerlos en un recipiente con papel absorbente.
- 4
Acompañar con ensaladas, arroz blanco o puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChileRecetas le encantará ver cómo quedó.
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